Puerros gratinados al horno

En la publicación "Por fin me lanzo" está la receta de las endibias gratinadas. 

Sólo quería añadir que el mismo plato puede hacerse con puerros, quedan también buenísimos. 

Se lavan bien, se corta la parte verde del final y las raíces y se hacen al vapor. Se cortan en trozos como de 10 centímetros y luego por la mitad a lo largo. A partir de aquí, se hacen igual que las endibias.